Kehamilan adalah hal yang didambakan oleh setiap wanita karena hal tersebut dipandang sebagai bentuk kesempurnaan seorang wanita. Masa kehamilan adalah masa-masa terindah dalam proses perjalanan hidup seorang wanita di mana pada saat itu akan tumbuh berkembang calon bayi yang bertempat di dalam rahim seorang wanita tersebut dimana nantinya akan menjadi buah hati tercinta sang wanita beserta pasangan hidupnya yaitu suami tercinta, sosok panutan dalam hidupnya. Pada masa itu setiap wanita pasti akan sangat menjaga kehamilannya agar dapat berjalan dengan sehat dimana caranya dengan memberikan asupan gizi maupun nutrisi bagi tumbuh kembang sang buah hati tercinta di dalam kandungan supaya dapat terpenuhi secara maksimal. Supaya nutrisi serta gizi bagi sang calon bayi dalam kandungan dapat terkontribusi dengan baik maka dari itu para ibu wajib adanya untuk selalu mensuplai makanan sehat ibu hamil selama masa kehamilan sembilan bulan tersebut berlangsung.
Terdapat banyak jenis makanan yang penting untuk dikonsumsi oleh para wanita/ibu selama proses kehamilan, baik itu dari jenis sayuran maupun buah-buahan. Pengkonsumsian buah-buahan berperan penting dalam pemenuhan vitamin c yang memiliki peran dalam meningkatkan proses kekebalan tubuh. Sayuran sendiri memberikan kadar asam folat serta zat yang sangat diperlukan oleh ibu maupun janin yang dikandung pada masa kehamilan.
Berbicara tentang sayuran sendiri, para ibu hamil dapat mengolah sendiri menjadi suatu masakan atau hidangan di mana keamanannya tentu dapat lebih terjaga dibandingkan dengan membeli makanan jadi. Aneka jenis sayuran yang banyak mengandung zat penting untuk masa kehamilan tersebut, dapat menjadi olahan masakan bercitarasa lezat yang dapat menjaga kesehatan saat masa kehamilan ibu yang mengandung bayinya berlangsung. Berikut akan kita bahas resep masakan menyehatkan yang dapat para ibu hamil coba praktekkan di rumah. Resep masakan yang akan kita bahas tersebut yaitu Oseng Buncis Wortel Brokoli.
Bahan-bahan :
- 2 ons wortel kemudian potong serong atau sesuai selera
- 1 ons buncis lalu potong panjang
- 1 ons brokoli kemudian potong-potong setelah itu rendam dalam air garam terakhir cuci dengan air bersih
- 1 ons jamur lalu dapat anda suwir-suwir
Bahan bumbu :
- 1 siung bawang putih
- 2 buah bawang murah
- 1 lbr daun bawang
- 2 buah cabe merah
- ½ sdt merica
- ½ garam
Cara membuat :
- Pertama panaskan minyak di penggorengan. Kemudian tumislah bawang putih dan bawang merah sampai tercium harum.
- Setelah itu masukkan sayuran, daun bawang, serta cabai merah. Aduk bumbu dengan sayuran hingga merata. Diamkan selama beberapa menit.
- Tahapan selanjutnya masukkan garam dan merica, aduk kembali hingga merata.
- Terakhir angkat masakan, masukkan ke dalam wadah, lalu sajikan.
Resep olahan masakan sehat ibu hamil Oseng Buncis Wortel Brokoli yang baik bagi ibu hamil siap untuk di santap. Selamat mencoba.
